Il gelato è da sempre il dessert amato da grandi e piccini. In questa ricetta vi proponiamo un gelato alla carruba.

INGREDIENTI

 

PROCEDIMENTO

Fate sciogliere la farina nel latte tiepido insieme allo zucchero e al destrosio; fate raffreddare, unite la panna e fate ulteriormente raffreddare in frigo per un paio d’ore. Mettete il composto nella gelatiera e fate mantecare. Fate stabilizzare il gelato in freezer per un’ora o due e gustatelo, magari aggiungendo qualche goccia di sciroppo.